Kana Caesar Patonki: Chef Lundén resepti ja ostopaikat
Kiireisen arjen pelastaja löytyy usein kaupan kylmätiskiltä. Chef Lundénin kana-caesar patonki yhdistää rapean leivän, täyteläisen caesar-kastikkeen ja reilun annoksen broilerinfileetä yhdeksi käteväksi lounaaksi. Tämä artikkeli kokoaa yhteen tuotteen viralliset ravintosisällöt, ainesosat, ostopaikat sekä käytännön vinkit – ilman turhaa kiertelyä.
Paino: 200 g · Energia (100 g): 241 kcal · Valmistaja: Chef Lundén · Täytteet: kanaa, caesar-kastiketta, salaattia · Pakkaus: Runsasproteiininen
Pikakatsaus
- 200 g pakkaus, energia 241 kcal/100 g (Chef Lundén virallinen tuotesivu)
- Broilerinfilee 20 %, caesar-kastike 15 % (Chef Lundén virallinen tuotesivu)
- Laktoosi alle 1 g/100 g (Chef Lundén virallinen tuotesivu)
- Tarkat hinnat kaupoittain vaihtelevat
- Gluteenittomuudesta ei virallista vahvistusta
- Kuluttaja-arvostelut rajallisesti saatavilla
- Tuote saatavilla K-ryhmän ja S-ryhmän kaupoissa
- Eat & Enjoy julkaisi vertailu-PDF:n tammikuussa 2024
- Tuote säilyy alle +6 °C:ssa
- Käsin valmistettu tuoreista raaka-aineista
| Tieto | Arvo | Lähde |
|---|---|---|
| Valmistaja | Chef Lundén | Chef Lundén |
| Paino | 200 g | Chef Lundén |
| Energia / 100 g | 241 kcal | Chef Lundén |
| Rasva / 100 g | 12 g | Chef Lundén |
| Proteiini / 100 g | 12 g | Kilokalori.net |
| Hiilihydraatit / 100 g | 21 g | Chef Lundén |
| Suola / 100 g | 1,3 g | Chef Lundén |
| Täytteet | broilerinfile, majoneesi, tomaatti, salaatti, juusto | Chef Lundén |
| Kastike | caesar-kastike 15 % | Chef Lundén |
| EAN-koodi | 4742476003944 | Chef Lundén |
Kana-caesar patonki resepti
Vaikka virallista kotireseptiä ei ole julkisesti saatavilla, ainesosaluettelo ja valmistustapa antavat selkeän kuvan tuotteen rakenteesta. Chef Lundén valmistaa patonkansa alusta alkaen käsin ja tuoreista raaka-aineista Kespron mukaan.
Chef Lundén Kana-caesar patonki on leipien kuninkaallinen, joka pelastaa syöjänsä akuutilta nälkäkiukulta.
— Chef Lundén, valmistaja
Ainekset patonkiin
- Vehnäjauhoista ja vehnäjuuresta valmistettu patonki
- Broilerinfilee 20 % (100 g:ssa käytetty 138 g fileetä) Chef Lundén
- Romaine-salaatti 20 %
- Caesar-kastike 15 % (sisältää anjovisuutetta, juustojauhetta, munankeltuaisjauhetta) Chef Lundén
- Juustolastut 5 %
Valmistusvaiheet
- Patongin leipä valmistetaan vehnäjauhoista gluteenin kanssa
- Broilerinfilee kypsennetään ja viipaloidaan
- Caesar-kastike sekoitetaan anjovis-, juusto- ja munatuotteista
- Salaatti pestään ja sekoitetaan kastikkeen kanssa
- Kokoamisjärjestys: leipä → salaatti → kana → juusto → kastike
Jos haluat valmistaa vastaavan kotona, käytä rapeaa ranskanleipää tai ciabattapalaa pohjana. Caesar-kastikkeen voi korvata majoneesi-pohjaisella versiolla, johon lisätään anjovisfileetä ja parmesaania.
Mistä ostaa kana caesar patonki
Chef Lundénin kana-caesar patonkia saa useista suomalaisista kaupoista ja verkkokaupoista. Tuote kuuluu sekä K-ryhmän että S-ryhmän valikoimiin.
S-market ja Prisma
S-ryhmän kaupoissa tuotteen ravintosisällöksi ilmoitetaan 240 kcal/100 g ja 1007 kJ S-kaupat-sivuston mukaan. Tuote löytyy sekä S-marketista että Prisman valmisruokaosastolta.
K-ruoka
K-ryhmän kaupoissa tuotetta myydään K-Ruoka-verkkokaupan kautta K-Ruoka-sivuston mukaan. Tuote on artesaanipatongin muotoinen ja vähälaktoosinen.
Hetki ja Wolt
Ruokakuljetuspalvelu Woltin kautta tuotetta on saatavilla osassa Suomea. Hetki-myymälöistä löytyy myös vastaavia esivalmistettuja patonkeja.
Kespro ja Metrotukku
Ammattikeittiöille tuotetta toimittavat Kespro ja Metrotukku. Metrotukun ravintosisältötiedon mukaan energia on 236 kcal/100 g ja rasvaa noin 11,1 g Metrotukku-verkkokauppa.
Maukkaan ruoan valmistukseen ei ole oikoteitä. Siksi Chef Lundén valmistaa suositut patonkinsa alusta alkaen käsin ja tuoreista raaka-aineista.
— Kespro, ammattikeittiöiden jakelija
Hinnat vaihtelevat kaupoittain ja alueittain. Tarkista ajantasainen hinta kunkin kaupan omilta sivuilta tai myymälästä.
Chef Lundén kana-caesar patonki
Chef Lundén on virolaisen Lunden Food OÜ:n tuotemerkki, joka erikoistuu käsin valmistettuihin artesaanipatonkelta ja vastaaviin leipätuotteisiin. Yritys valmistaa tuotteensa Virosta käsin, ja broilerinlihan kasvatusmaa on muu kuin EU:n alue Kespro-sivuston mukaan.
Tuotekuvaus
Chef Lundén kuvaa kana-caesar patonkia “leipien kuninkaalliseksi, joka pelastaa syöjänsä akuutilta nälkäkiukulta” Chef Lundénin virallinen sivusto. Tuote on artesaanipatongin muotoinen ja kuuluu vähälaktoosisiin tuotteisiin.
Ainesosat
Tuotteen täydellinen ainesosaluettelo sisältää:
- Vehnäjauho, vehnäjuuri, gluteeni, hiiva, suola, sokeri
- Broilerinfilee 20 %
- Romaine salaatti 20 %
- Caesar-kastike 15 % (majoneesi, anjovisuute, juustojauhe, munankeltuaisjauhe)
- Juustolastut 5 %
- Tomaatti, rapsiöljy
Allergeenit
Tuote sisältää seuraavat allergeenit: gluteeni, maito, kananmuna, sinappi ja kalat (anjovis) Chef Lundénin allergeenitiedot. Tuotetta ei suositella henkilöille, joilla on näille allergeeneille yliherkkyys.
Tuote sisältää gluteenia, maitoa, kananmunaa, sinappia ja kalaa. Lue pakkaus huolellisesti ennen käyttöä.
Kana caesar patonki ravintosisältö
Chef Lundénin kana-caesar patongin ravintosisältö on suhteellisen korkea kalorimäärältään, mutta tarjoaa samalla reilusti proteiinia. Yhden 200 g patongin kokonaisenergia on 482 kcal Kilokalori.net-sivuston mukaan.
Energia
Ravintosisältötaulukko näyttää tuotteen keskeiset arvot per 100 grammaa ja koko pakkauksen. Tyydyttyneiden rasvojen määrä on maltillinen, mutta suolapitoisuus ylittää ravitsemussuositusten mukaisen rajan.
| Mittayksikkö | Per 100 g | Per 200 g (koko pakkaus) | Lähde |
|---|---|---|---|
| Energia | 241 kcal / 1001 kJ | 482 kcal / 2002 kJ | Chef Lundén |
| Rasva | 12 g | 24 g | Chef Lundén |
| Tyydyttynyt rasva | 1,9 g | 3,8 g | Chef Lundén |
| Hiilihydraatit | 21 g | 42 g | Chef Lundén |
| Sokerit | 0,9 g | 1,8 g | Chef Lundén |
| Ravintokuitu | 1,3 g | 2,6 g | Chef Lundén |
| Proteiini | 12 g | 24 g | Kilokalori.net |
| Suola | 1,3 g | 2,6 g | Chef Lundén |
Proteiini
Tuote on runsasproteiininen: 200 g patongissa on 24 g proteiinia. Tämä tekee siitä hyvän valinnan liikuntaa harrastaville tai proteiinin saantiaan seuraaville. Proteiinin lähde on pääasiassa broilerinfilee, jota on 20 % täytteestä Chef Lundénin tuotesivu.
Vertailu muihin patonkeihin
Vertailussa on mukana useista lähteistä koottuja tietoja eri valmistajien vastaavista tuotteista. Lukemat vaihtelevat hieman lähteittäin, mikä johtuu todennäköisesti mittauseroista tai tuotepäivityksistä.
| Tuote | Energia / 100 g | Proteiini / 100 g | Lähde |
|---|---|---|---|
| Chef Lundén (200 g) | 241 kcal | 12 g | Chef Lundén |
| Eat & Enjoy (305 g) | 270 kcal | – | Eat & Enjoy PDF |
| Mini Sirkiä | n. 208 kcal | – | SULAMO.fi |
| FreshDeli | n. 208 kcal | – | SULAMO.fi |
Kevyempää vaihtoehtoa etsivän kannattaa huomioida, että Mini Sirkiä ja FreshDeli näyttävät sisältävän noin 33 kcal vähemmän 100 g:ssa kuin Chef Lundén. Eat & Enjoy taas on painavampi pakkauskooltaan (305 g vs. 200 g), mikä vaikuttaa kokonaiskalorimäärään.
Kana-caesar salaatti patonki
Kana-caesar salaatti patonkiversiossa eroaa perinteisestä salaatista täsmälleen samalla täytteellä, mutta tarjotaan patongin sisällä leivän muodossa. Tämä tekee siitä käytännöllisemmän evääksi tai lounaaksi mukaan.
Erot salaattiin
Perinteisessä kana-caesar salaatissa ainekset sekoitetaan kulhosta, kun taas patonkiversiossa ne kerrostetaan leivän sisään. Patonkileipä tuo mukaan rapean tekstuurin ja tekee syömisestä helpompaa yhdellä kädellä.
Vinkit nautintaan
- Tarjoile huoneenlämpöisenä tai kevyesti lämmitettynä (maks. 30 sekuntia mikroaaltouunissa)
- Yhdistä tuoreeseen kurkku- tai tomaattiviipaleeseen
- Valmista kevyt smoothiekulhon kanssa täydelliseksi lounaaksi
- Vältä upottamasta kastikkeeseen liian pitkäksi aikaa, ettei leipä vetisty
Hyödyt
- Kätevä lounas tai välipala yhdellä kädellä syötäväksi
- Runsaasti proteiinia (24 g/pakkaus)
- Laktoositon (alle 1 g/100 g)
- Käsin valmistettu tuoreista raaka-aineista
- Laaja saatavuus suomalaisissa kaupoissa
Haitat
- Korkea suolapitoisuus (1,3 g/100 g)
- Sisältää gluteenia – ei sovi keliaakikoille
- Broilerinliha EU:n ulkopuolelta
- Keskikorkea kalorimäärä (482 kcal/pakkaus)
- Säilytettävä alle +6 °C:ssa
Käyttöohjeet
Chef Lundénin kana-caesar patonkia säilytetään ja käsitellään seuraavasti:
Säilytys
- Säilytys viileässä alle +6 °C:ssa Chef Lundénin säilytysohje
- Säilyvyysaika pakkauksessa merkittynä
- Ei sovellu pakastamiseen täytteen laadun heikkenemisen vuoksi
Lämmitys
- Kevyt lämmitys mikroaaltouunissa (10–30 sekuntia) säilyttää rapeuden
- Vältä ylikuumentamista, ettei salaatti vetisty
- Vaihtoehtoisesti leivän voi paahtaa kevyesti ennen täyttämistä
Aiheeseen liittyvää: Pirjon Pakari Lounas · Maailman paras skagenröra
Chef Lundénin kana caesar patonki ammentaa klassisesta kana-caesar-salaatin reseptistä, jossa grillattu kana ja kastike kohtaavat rapean lehdistön.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä tekee kana caesar patongista erityisen?
Chef Lundén valmistaa patonkansa käsin tuoreista raaka-aineista. Rapean patongin sisällä yhdistyvät täyteläinen caesar-kastike, tuore salaatti ja reilusti broilerinfileetä. Tämä tekee siitä täysipainoisen aterian yhdellä kädellä syötäväksi.
Voiko kana caesar patonki pakastaa?
Patongin pakastamista ei suositella, koska täytteessä oleva salaatti ja kastike menettävät laatujaan pakastuksen aikana. Tuote on parhaimmillaan tuoreena ostettuna.
Kuinka kauan kana caesar patonki säilyy?
Säilyvyysaika on merkitty pakkaukseen. Yleisesti tuote säilyy viileässä (+6 °C tai alle) muutamasta päivästä viikkoon. Tarkista aina päiväys ennen käyttöä.
Onko kana caesar patonki laktoositon?
Tuote on vähälaktoosinen: laktoosia on alle 1 g/100 g. Tämä tarkoittaa, että suurimmalle osalle laktoosi-intoleranssista kärsivistä tuote sopii, mutta vaikeassa laktoosiyliherkkyydessä kannattaa olla varovainen juustosisällön vuoksi.
Mikä on paras tapa lämmittää patonki?
Kevyt lämmitys mikroaaltouunissa (10–30 sekuntia) toimii parhaiten. Liian pitkä lämmitys pehmentää leivän ja sulaa salaatin vetiseksi. Voit myös paahtaa leivän kevyesti ennen täytteen lisäämistä.
Sisältääkö kana caesar patonki gluteenia?
Kyllä. Patonkileipä sisältää vehnäjauhoja, vehnäjuurta ja gluteenia. Tuote ei sovellu keliaakikoille tai gluteeniyliherkkyydestä kärsiville.
Kuinka monta annosta 200 g patongista?
200 g patonki on suunniteltu yhdeksi ateriaksi tai lounaaksi. Se sisältää 482 kcal ja 24 g proteiinia, mikä riittää useimmille yhdeksi täysipainoiseksi ateriaksi.
Lisaa liittyvia artikkeleita
Nike Dri-FIT – opas teknologiaan ja vertailu puuvillaan
Birds of Prey – Arvostelu, näyttelijät ja vanhempien opas
Up kohti korkeuksia: Elokuvan juoni, roolit ja faktat
Sirdalud 2 mg haittavaikutukset – kattava opas Fimealta
Peppi Pitkätossun hevosen nimi – Pikku-Ukko ja faktat
Vantaalla kadonnut 8-vuotias tyttö löytyi kunnossa
Massey Ferguson 135: Hinta, hevosvoimat ja arvostelu
Pelle Miljoonan tytär – mitä tiedämme hänen lapsistaan
